Avec le froid et le cli­mat ambiant, l’idée de dévor­er une bonne galette avec ses proches a de quoi récon­forter. Et heureuse­ment, il existe des options veg­an tout à fait réjouissantes…

Veg­an Mag­a­zine fait le tour des comptes Insta­gram de créa­tri­ces culi­naires français­es tal­entueuses pour vous pro­pos­er une sélec­tion de recettes fes­tives de fin d’an­née. Des plats savoureux et inno­vants, pour un Noël veg­an sans difficulté.

Cette péri­ode de (dé)confinement fut prop­ice à la cui­sine, par­fois sim­ple et par­fois un peu plus tra­vail­lée !  Nos chères lec­tri­ces et lecteurs nous ont alors envoyé quelques recettes végé­tales mai­son, qui vous don­neront on l’e­spère, quelques idées.

Bruschet­tas : des fin­ger foods économiques à partager entre ami·es, déclin­ables à l’in­fi­ni. Des recettes exclu­sives parues dans le pre­mier numéro de cul­ture v. : Nou­veaux Quo­ti­di­ens, par Aude Richard de The Greenquest.

L’ac­trice Natal­ie Port­man, végé­tari­enne depuis son enfance, nous fait décou­vrir en vidéo sur Insta­gram ses recettes veg­an de famille.

Parce qu’il n’y a pas que le gua­camole dans la vie (quoique), on vous pro­pose ici 19 recettes mex­i­caines veg­an qui met­tent l’eau à la bouche.

SMMMILE Fes­ti­val, l’événement musique pop et veg­an, revient pour sa 6e édi­tion au Parc de La Vil­lette à Paris les 18 et 19 sep­tem­bre de 11h à 20h. Gra­tu­it et ouvert à tout le monde, il sera cette année encore dédié à la musique, à la tran­si­tion ali­men­taire et écologique à tra­vers des ate­liers et des animations.

À San Fran­cis­co, le restau­rant étoilé Ate­lier Crenn s’as­so­cie à Upside Foods pour intro­duire à son menu un nou­veau poulet cul­tivé, l’Upside Chick­en. Un parte­nar­i­at évi­dent pour la cheffe française Dominique Crenn qui fait le choix d’une cui­sine durable.La cheffe Dominique Crenn, née à Ver­sailles, a été la pre­mière femme aux États-Unis à obtenir les trois étoiles Miche­lin. Aujour­d’hui, elle s…

Depuis le 20 août 2021, Volk­swa­gen troque la fameuse saucisse au cur­ry par une alter­na­tive végé­tal­i­enne à la cafétéria de son siège social à Wolfs­burg, en Allemagne.

Pour la pre­mière fois de son his­toire, le plus grand événe­ment de col­lecte de fonds de New York pro­posera un menu 100 % végé­tal avec des recettes élaborées par un groupe de 10 chef·fes.