Après la pomme ou l’ananas, c’est la mangue qui fait son apparition dans la mode, grâce à la société Fruitleather, qui l’utilise pour créer un cuir 100% vegan.
Après s’être départie de Kering, le mastodonte du luxe français, Stella McCartney réaffirme son engagement pour une mode audacieuse et respectueuse des animaux.
Spécialiste des fromages végétaux, la start-up Les Nouveaux Affineurs vient de lever 2 millions d’euros, de quoi amorcer une production francilienne à grande échelle.
La startup barcelonaise Foods For Tomorrow vient de faire entrée sur le marché français avec du poulet vegan, que l’on peut désormais retrouver au rayon surgelés des magasins Franprix.
Vegan de longue date, Joaquin Phoenix gagne l’Oscar 2020 du meilleur acteur pour son rôle dans Joker. Il en a profité pour livrer un discours émouvant en faveur de la cause animale.
Le groupe Casino, qui compte notamment Monoprix et Franprix, va désormais distribuer dans ses magasins des saucisses et steaks végétaux de la société de food tech Beyond Meat.
Connue pour son steak haché imitant le boeuf, Impossible Foods vient de lancer aux États-Unis sa nouvelle réalisation, le Impossible Pork, pour remplacer la viande de porc.
