La Maison Segond a confié à son chef chocolatier-confiseur Adrien Candas la confection du tout premier calisson d'Aix vegan.
Le designer français Philippe Starck met à l’honneur un nouveau cuir végétal au showroom de la marque Cassina. À base de pommes, cette matière pourrait bien faire oublier le traditionnel cuir des fauteuils et canapés.
Le Salon de l’alimentation professionnel de Paris a récompensé les meilleures innovations agroalimentaires. Le régime alimentaire végétalien n’est pas en reste puisque deux produits ont gagné 4 prix sur 15.
La technologie au service du véganisme : le chercheur italien Giuseppe Scionti a mis au point une alternative à la viande pouvant être imprimée en 3D.
Cuir de banane, d'ananas, teinture à partir d'algues... Zoom sur ces concepts plus respectueux des animaux et de l'environnement.
À la recherche de jeunes entreprises porteuses de projets inspirants, nous avons déniché de nouvelles marques françaises lifestyle et engagées. Dans des domaines très variés, elles lancent des projets participatifs promis à un bel avenir. On vous en fait découvrir 3, à soutenir sans plus attendre.
Présentée comme argument de vente, la mode éco-friendly se fait une place dans le paysage de la création. Zoom sur cette tendance positive.
La marque Hugo Boss a récemment adopté le Piñatex®, une matière faite à partir de fibres d'ananas, pour des baskets vegan et éco-responsables.
L’alternative au tatouage traditionnel est en phase de croissance en France, et le tattoo cruelty-free fait de plus en plus d’adeptes vegan (ou non).