Guacamole rapide : l’ultime recette en 5 minutes

Guacamole de Vegan Magazine
© Alex­is Gar­cia pour Veg­an Magazine

 

La meilleure recette de guacamole rapide, en 5 minutes chrono. Vegan Magazine vous propose l’ultime composition de la fameuse sauce à l’avocat mexicaine, qui deviendra comme pour nous un classique.

Ingré­di­ents pour un bol à partager

2 avo­cats mûrs
1 petite tomate dégorgée
1 échalote moyenne
1 cuil­lère à soupe de jus de citron
1 cuil­lère à café de corian­dre moulue
1,5 cuil­lère de sauce soja
sel et poivre
(1 pincée de piment de Cayenne)

Instructions pour un guacamole rapide

Coupez les avo­cats, la tomate et l’échalote en 4 morceaux et placez-les ensuite dans un mixeur ou dans un bol avec un mixeur plongeant. Ajouter enfin le cit­ron, la sauce soja et les épices puis mixez.

Bon appétit !

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