L’enseigne Paul propose désormais des plats 100% vegan

Une offre réellement vegan fait son apparition dans chacune des 354 boutiques de la franchise française de boulangerie Paul.

On peut désor­mais décou­vrir des plats 100 % veg­an dans les étab­lisse­ments Paul. Au menu ? Un sand­wich com­posé de falafels, de hou­mous de bet­ter­ave, de pouss­es d’épinards et de tagli­atelles de légumes, le tout dans un pain au cur­cuma. En dessert veg­an, Paul pro­pose une mousse au choco­lat sans lait ni oeufs. On est encore loin de Land&Monkeys, mais c’est un bon début, en plus d’être un signe encour­ageant pour l’avenir.

Sand­wich Falafels cur­cuma à retrou­vez chez Paul

Mousse au choco­lat veg­an à retrou­ver chez Paul

Con­tac­té par Veg­Oresto, Fab­rice Der­ou­et, directeur de mar­que chez Paul, explique qu’il s’ag­it d’un vrai engage­ment de la part de l’en­seigne : « Paul a depuis tou­jours pro­posé une offre végé­tari­enne dans ses gammes, offre que nous ren­forçons pro­gres­sive­ment de pro­duits végé­tal­iens. Ain­si 18 % de nos recettes, toutes caté­gories con­fon­dues, sont aujourd’hui veg­an. Nous veil­lons égale­ment à pro­pos­er des créa­tions en ce sens à chaque col­lec­tion de sai­son. Nous allons aujourd’hui un cran plus loin en nous engageant à être en mesure de pro­pos­er un repas à emporter ou sur place 100 % veg­an dans la plu­part de nos points de vente. Ces créa­tions sont, comme tous nos pro­duits, sans huile de palme ni col­orants artificiels ! »

5 COMMENTAIRES

  1. BRAVO pour cette ini­tia­tive et cet engage­ment ! Nous sommes de plus en plus nom­breux pour des raisons divers­es et var­iées ! Plus il y a aura d’of­fres et mieux ce sera !
    Favorisons le vivre ensem­ble ! Tolérance et respect de chacun !

  2. Quelle bonne sur­prise, qui évite de se rabat­tre sur une petite fougasse aux olives quand on veut déje­uner veg­an en faisant des cours­es… Et en plus c’est plutôt goûtu 

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